免費下載《健康解密:避開有害食品成份須知》

解讀包裝食品的「成份表」和「營養標籤」,教您分辨出不能買、不能吃的有害成分,從而選擇出健康的食品。

您是否追求健康飲食,但不懂得如何分辨有害成分?

愈來愈多香港人注重健康飲食,但是對閱讀食品包裝背後的營養標籤只是一知半解。本書會教授您如何選擇天然健康的食材,並解答消費者的常見問題:

  • 如何解讀「成份表」和「營養資料」
  • 如何用營養資料計算出自己應該攝取的份量?
  • 應盡量避免食用的食品
  • 常見有害成份的名稱
  • 選擇健康食材的原則
  • 「低糖」、「低脂」等包裝宣稱的含義
  • 常見的食品致敏原
  • 如何選擇高品質的調味料、果汁和麵包?