
擁有健美身形的三大原則,一言以蔽之就是:「食夠、操夠、瞓夠」。關於頭兩項「飲食」和「操練」的方法,已經有海量的資訊提及了它們,可是關於第三點「睡眠」的重要性則較少人提及。
90%人忽略了睡眠的重要性
事實上,睡眠的重要性比大部分人想像的高!許多人對睡眠都抱有誤解,覺得睡得多就是慵懶的表現,相反睡得少就代表勤奮。其實這個觀念是大錯特錯,因為睡眠是維持健康非常重要的一環。睡眠對於想健美的人尤其重要,因為睡眠跟飲食和操練其實是有相輔相成的作用,睡得好絕對能夠幫助達到更佳的健身效果,助你達到理想的身型目標。事實上,許多國際級馬拉松選手每天都會睡8-10小時。
本文會集中探討健美鐵三角「飲食、運動、睡眠」之間的關連,並解釋睡眠對於健美的重要性。
飲食、運動與睡眠的連帶關係
「飲食、運動、睡眠」這個健美鐵三角是密不可分的,缺少任何一角都會連帶地影響其餘兩項,對我們的健康造成負面影響。
如果飲食不佳,就會…
- 當我們的身體吸收不到足夠營養,就會容易感到疲倦和虛弱,減低做運動的意欲,長遠會降低免疫力。
- 不良的飲食習慣(如經常進食高糖分、飽和脂肪和加工碳水化合物含量高的食物)會影響睡眠質素,導致失眠和其他睡眠問題。
- 如果經常吃加工食品、高油鹽糖和不健康的食物,有機會引致炎症、糖尿病、心臟病和各種癌症。
如果缺乏運動,就會…
- 久坐不動的人較容易養成不均衡的飲食習慣,會經常「口痕」想吃零食和甜點,長遠容易積聚脂肪。
- 運動有助調節生理時鐘,協助我們睡眠。如果缺乏運動,有機會導致失眠、日間感到疲倦和其他睡眠問題。
- 運動對於維持身體機能非常重要,缺少運動會降低身體的反應和柔軟度,增加摔倒受傷的風險。
如果睡眠不足,就會…
- 研究發現睡眠不足會讓人更想吃垃圾食物,原因是這會影響負責監控飢餓感的荷爾蒙,打亂腦部對身體進食需要的信息,讓人更容易感到肚餓並不自覺想找尋「安慰食物」(comfort food)。
- 睡眠不足會直接影響運動表現,令我們容易感到疲倦,降低身體協調能力,增加受傷風險。
- 長期睡眠不足會降低身體抵抗力,增加患上炎症、心臟病、糖尿病和各種癌症的風險。
而飲食的營養均衡可以確保我們的身體機能正常運作;良好的運動習慣可以增強體能和提升心理健康;充足的睡眠可以改善情緒、認知能力和整體的健康。
如何透過飲食和運動改善睡眠質素?
「睡眠衛生」:助你睡得好的秘訣
「睡眠衛生」是指有助保持高質量睡眠的好習慣。大部分人都知道飲食和運動的重要性,卻偏偏忽略了睡眠對健康的影響。讓我們一起了解如何保持良好的「睡眠衛生」,來提升整體健康。
限制咖啡因食品
咖啡因具有提神作用,因此睡前10小時就應該停止攝取任何含有咖啡因的食品和飲品,包括:咖啡、茶、可樂、朱古力、能量飲品、部分藥物(如止痛藥)等。
攝取這些營養
日常飲食中攝取足夠的營養,確保攝取足夠蛋白質以維持身體所需,並多吃含有以下營養素的食物:
營養素 | 食物 |
Omega-3脂肪酸 | 魚類、牛油果、合桃、亞麻籽、奇亞籽 |
維他命D | 三文魚、吞拿魚、菇類、蛋、曬太陽 |
鎂 | 深綠色蔬菜、果仁、種子、豆類、香蕉 |
鐵 | 紅肉、魚類、豆類、菠菜、西蘭花、南瓜籽 |
進食時間
睡前4小時停止進食,而且晚餐不要吃太飽。這樣能夠讓腸胃於睡前有足夠時間消化和好好休息。
改善睡眠的運動方法
- 每星期進行3-5次帶氧運動,例如跑步、踏單車、游泳、跳繩等,每次持續30分鐘以上。建議於早上或中午進行。
- 晚上避免進行劇烈運動,讓身體有時間放鬆,更容易入睡。
其他有助入眠的方法
- 盡量保持每天在同樣的時間入睡和起床(週末也是一樣),這能讓生理時鐘更清晰知道你的睡眠節奏
- 晚上停止工作、需要動腦的活動
- 晚上避免接收容易引起情緒波動的資訊,例如觀看恐怖片、收看天災人禍相關新聞等
- 用色調較弱的黃光燈取代白光燈,於晚上把燈光調暗
- 安裝可以阻隔窗外光線的窗簾,盡量讓睡房變得黑暗
- 睡前洗熱水澡開冷氣,降低體溫幫助入眠
- 睡前閱讀令你放鬆心情的書籍,或者聆聽柔和的音樂
- 睡前1小時停止使用電子產品,包括電話、電腦等
- 寫日記將思想記錄下來,或者是寫下明天的待辦事項,讓腦袋停止思考
常見問題
問:成年人每天應該睡多久?
答:美國National Sleep Foundation建議成年人每天睡7-9小時,才能夠維持健康和腦部認知能力。睡少於7小時有機會對健康造成不良影響。

問:長期睡眠不足會有什麼後果?
答:長期睡眠不足會降低認知能力,令情緒容易不穩,並增加患上糖尿病、心臟病、高血壓等長期病患的風險。睡眠不足亦會導致提早衰老,甚至縮短壽命。
問:睡眠不足會影響體重和新陳代謝率嗎?
答:是的,睡眠不足會打亂荷爾蒙,讓身體更容易感到肚餓和想吃高卡路里、高油鹽糖、高脂肪的食物,令人更容易致肥。
問:睡眠不足如何影響心理健康?
答:睡眠不足會增加我們對負面情緒的反應,令人更容易感到悲傷、焦慮和動怒。
問:我睡不著,可以怎麼辦?
答:你可以嘗試深呼吸練習,慢慢用鼻孔吸氣,然後再慢慢呼氣。每次吸氣時在心中數,由一數至十之後重複兩次。另外亦可以有意識放鬆全身的肌肉,由頭部至腳趾逐漸讓身體每個部份放鬆。
問:我覺得自己太晚睡,如何重設生理時鐘?
答:首先是限制酒精和咖啡因的攝取,避免太晚運動和進食。然後是每天逐漸提早起床、用餐和睡覺的時間,例如是20-30分鐘,逐漸調節生理時鐘。
問:最適合睡眠的氣溫是多少?
答:攝氏18-20度最有助入眠,你可以睡前開空調把氣溫調至這個水平。
問:午睡多久最合適?
答:如果你有午睡的習慣,建議吃午餐後午睡10-20分鐘,這樣有助提升認知能力和集中力,並改善情緒。